Веганский полезный завтрак на скорую руку

Этот легкий веганский напиток отлично подходит для торопливого утра и не требует никакой готовки. Прелесть этого рецепта именно в том, что его можно подготовить заранее и при необходимости просто достать готовый питательный и полезный смузи.

Овсянка – отличный источник клетчатки, растительного белка, витаминов группы В, минералов, кальция, цинка, железа. Этот продукт способен абсорбировать соли тяжелых металлов и токсины.

 

Черника считается королевой всех антиоксидантов. Более того, она обладает противораковым действием.
Инжир также является источником клетчатки, минералов, антиоксидантов, железа, фосфора. В его состав входят каротиноиды, ферменты, пектин, фруктовая кислота. По количеству калия с инжиром могут соревноваться только орехи.
Напиток подслащён натуральным ингредиентом – мёдом.

Густой миндальный смузи

Ингредиенты:

  • 1/3 стакана овсянки
  • 1/2 стакана черники
  • 3/4 стакана орехового молока
  • 3-4 сушеных инжира, разрезанных пополам
  • 1 ст. л. миндального масла
  • 1 ч. л. мёда

Приготовление:

  1. В чашу блендера  добавьте молоко, миндальное масло и подсластитель.
  2. Взбейте смесь.
  3. Затем добавьте овсянку, инжир и немного черники.
  4. Поместите напиток в холодильник на ночь.

Перед подачей украсьте черникой и инжиром. Наслаждайтесь!

Источник