Эти овсяные шоколадные батончики даже не придется запекать!

Здоровой пищей эти батончики назвать нельзя, однако это все же лучше, чем большинство сладостей.

Овес делает их хрустящими, а шоколад обеспечивает необходимую сладость. И что самое главное – их не нужно печь. Достаточно перемешать их, поставить в холодильник и подождать счастливого момента, когда все это можно будет попробовать!

Количество порций: 16–20 батончиков.

Время, затрачиваемое на готовку: 15 минут.

Общее время приготовления: 2 часа 15 минут.

 

Ингредиенты:

  • масло – 1 чашка;
  • коричневый сахар – полстакана;
  • экстракт ванили – 1 ч. л;
  • овес круглый – 3 чашки;
  • молотая корица – 1/2 ч. л;
  • кошерная соль – 1/4 ч. л;
  • черный шоколад – 1 чашка;
  • арахисовое масло – 3/4 чашки.

 

Способ приготовления:

1. Возьмите форму для выпечки диаметром около 20 см и положите на нее пергаментную бумагу.

2. Теперь возьмите кастрюлю среднего размера и смешайте в ней масло, коричневый сахар и экстракт ванили. Нагревайте все это на медленном огне до тех пор, пока масло не растает и сахар не растворится.

3. Добавьте корицу, овес и кошерную соль. Постоянно помешивая, варите в течение 4–5 минут.

4. Половину получившейся овсяной смеси вылейте в приготовленную форму для выпечки.

5. Равномерно распределите массу и прижмите сверху.

6. В небольшой чашке смешайте арахисовое масло и шоколадную стружку. Нагревайте эту смесь в микроволновке в течение 40 сек. После этого чашку нужно извлечь, содержимое перемешать и снова поставить в микроволновку на 40 секунд. Так продолжать до тех пор, пока содержимое не растает и не станет полностью однородным.

7. Теперь шоколадную смесь нужно вылить в кастрюлю поверх прижатой овсяной смеси, оставив примерно четверть чаши «в запасе». Сверху шоколад нужно побрызгать оставшимся овсом, который, в свою очередь нужно украсить, разбрызгав по нему оставшуюся 1/4 чашки шоколада.

8. Получившееся блюдо нужно охлаждать в течение 4 часов или до тех пор, пока оно не дойдет до кондиции.

Этот десерт отличается изумительным вкусом и при этом духовку даже включать не потребуется.

Кроме того, если вы захотите заготовить эту вкусняшку наперед, вы можете смело класть ее в морозильную камеру! Просто вытаскиваете батончики из морозилки заранее, чтобы они могли нагреться, и вы не застудили себе зубы.