Идеальные творожные оладьи

Сегодня будем готовить чудные, ароматные и невероятно вкусные оладьи из творога с полезным псиллиумом.

Это легкий и быстрый в приготовлении завтрак. Также такие оладьи прекрасно подойдут и для полдника или для ужина. Их с огромным удовольствием едят и дети.

А подавать такие оладьи можно с чем угодно. Они прекрасно сочетаются и с сладким и соленым. Например, со сметаной, ягодами, медом. Или, наоборот, с соленой рыбой или гуакомоле.

Давайте готовить!

Как приготовить полезные творожные оладьи с псиллиумом

Ингредиенты:
  • домашний творог – 350 гр (рецепт приготовления ЗДЕСЬ)
  • яйцо – 3 штуки
  • псиллиум – 2-3 столовые ложки
  • сливки (36-40% – для взбивания) – 50 мл
  • ванилин – 1 щепотка
  • кокосовое масло – для жарки
Приготовление:

1. В творог разбиваем яйца и хорошо перемешиваем. Потом добавляем соль и ванилин – перемешиваем.

2. Далее нужно добавить псиллиум и сливки. И опять хорошенько перемешиваем и оставляем на 7-10 минут ля того, чтобы псиллиум впитал влагу.

3. Если тесто получится вязким, то долейте сливки. Если тесто получится жидким. то добавьте псиллиума половину столовой ложки.

4. Тесто у Вас должно получиться приблизительно как для сырников – достаточно плотным.

5. Жарить оладьи нужно на кокосовом масле. Оно придаст им идеальный и легкий оттенок вкуса. Да и вообще, кокосовое масло ИДЕАЛЬНО подходит для жарки.

6. Обжаривать оладьи нужно с обеих сторон до появления золотистого цвета. Оладьи готовы. Можно подавать!

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

 

Читайте также: 10 простых и вкусных рецептов для тех, кто устал от овсянки и омлета

 

Источник